材料＜4人分＞

作り方

1. 伊予柑そうめんはかために茹でておく。
2. 菜の花はさっと茹でておく
3. フライパンにオリーブオイル、唐辛子、にんにくを入れて火にかけ、香りが立つまで弱火で炒める。
4. 3.にベーコンを加えて炒め、1.の伊予柑そうめんと菜の花を1/2量を加えてからめ、しょうゆと塩を加えて調味する。
5. 器に盛り付け、残りの菜の花と刻みのりを散らす。